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Quesada pasiega en Mambo de Cecotec: una receta fácil, con los tiempos y velocidades exactos para que te salga perfecta a la primera, usando la jarra del robot.
Ingredientes de quesada pasiega en Mambo
- 500 g de queso fresco batido
- 200 ml de leche
- 3 huevos
- 150 g de azúcar
- 50 g de harina de maíz
Cómo hacer quesada pasiega en Mambo
Pon todos los ingredientes en la jarra.
Bate 40 segundos a velocidad 4 hasta una crema uniforme.
Vuelca en un molde engrasado.
Hornea 45 minutos a 170 ºC hasta que cuaje; deja enfriar.
Consejo del chef
El queso fresco batido es la base: no lo sustituyas por queso curado o la quesada queda seca.
¿Lo sabías?
La quesada pasiega es un postre de Cantabria cremoso que en la jarra se prepara en un momento.
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